那天，路过直销中心，顺便进去逛了逛，发现有很多新暄的马疯菜，我们老家这样叫，是否是这几个字，我也不知道，反正是这个音。
望着马疯菜鲜嫩肥厚的叶片，依然带着田间劳作的气息，实在太招人喜爱了。在乡下的日子，这个季节田野地头，随处可见马疯菜，想吃的时候去摘点就可以了。
每当邻居或亲朋送来榆钱儿、榆叶儿、槐花、红薯叶、马疯菜、面条菜、灰灰菜、老豆角等等，母亲都会欢喜地用它们做美食。不是炒，就是蒸；不是包菜馍，就是包包子；不是摊菜饼，就是包饺子。总之，经过母亲的手做出来的美味，全家都很喜欢。
回想起这些，真是好吃极了，满口流水。突然很想吃菜馍。不巧的是，母亲与父亲前些日子陪着臭小子回了老家。我还是学着母亲的样子，自己摆弄一次吧。于是买了一些回去自己做做，找一下那种美味与快乐。
一说到野菜，就很兴奋。到家就忙活上了，按照步骤一步步做着。竟然牺牲休息时间，在凌晨一点多和上面，等到了四点多发好了，把菜放进去，揉揉就装锅，哈哈，七点多，热气腾腾的菜馍馍就出锅了。望着十几个菜馍蛮有成就感呢，尽管没有母亲蒸的劲道，但丝毫没有影响我的食欲。总体来说，味道还可以，吃了两个。据说它还有很好的保健和治疗作用。
我打小就喜欢吃带味儿的馍馍，那种加了咸盐的松软的菜馍，给我留下不可磨灭的香味，让人百吃不厌。哈哈，在这些个菜菜中，马疯菜馍是我的喜好之一。尤其是再捣碗蒜豆酱调成蘸汁，等到热腾腾的菜馍一出笼，掰开一块菜馍就着蘸汁送入口中，蒜香、馍香、辣香、醋香和菜香混在一起产生的化学反应，在口腔里上演一种酣畅淋漓的味觉盛宴, 吃起来特别解馋。
马疯菜生命力极强，菜园、农田、路旁，都有它的身影。说到此，我觉得称谓“马疯菜”，应该名副其实的吧。因为它好像永远都是拔不完的，刚拔了这片地，一场雨后，那片地又长起来了。它的茎平卧或斜倚，伏地铺散，一大片，一大片，就满地都是。
过去，马疯菜作为野菜难登大雅之堂，大多时候只在农家餐桌上出现。如今吃野菜却成为一种时尚，很多饭店和餐厅都有了马疯菜的一席之地。市民们也爱上这种纯天然的绿色食品，经常成群结伴地到野外挖回马疯菜，做成各种美食丰富家中的餐桌。
大概是孩子的口味随母亲的缘故，我做的各种菜馍儿子都喜欢吃，不仅如此，儿子喜欢吃蔬菜水果一切对他身体有益的东西，这在只钟情肉食的男孩子中比较例外。
我告诉儿子，我把母亲留在我记忆里的美食几乎全部做给他吃了，还有更多母亲没有做过的美食我也给他做了，希望他以后也能学会一些我做的食物，通过美食能把家庭亲情一代代延续下去。因为美食和情感、记忆是分不开的，它混合着辛苦、勤劳、坚韧、甜蜜等多种味道。
马疯菜馍是充满着香甜味道，永记我心中。
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