一直很喜欢吃油条、糖糕，也看到不少朋友们想自己做的，于是我心血来潮做了早上起来，又和了这两种面，决定再次实践。上周末做的两样都有些干硬，心想可能是水少了的缘故，尤其糖糕有的包不严，加上糖拌面少，馅太稀。这次绝对按照网上教的比例，毫不含糊。
今个给足了时间——醒面。然后，一边热油，一边做油条胚子，包糖糕。我一个人还真有些忙不过来了，只好喊人家前来帮忙。我们用了一二十分钟就做了香香脆脆的油条和香香软软的糖糕了。
你看，那油条成品很松软，里面很大的孔儿；你瞧，那糖糕成品很酥软，里面很大的孔儿。哈哈，看着色泽金黄的它们，尝一口味道还不错，人家吃后，连说好吃，这无疑是对我的最好奖励了，满满的满足感啊，呵呵。
“真没想到这次技术水平高超，色泽金黄，酥软可口，简直和正规油条店的油条相媲美了。以后回家，给他们炸炸炸，让大家都尝尝你的手艺。要不，咱寄回去吧？！”
“好。咱学会了，想吃随做。不过，这次就不寄了，这点儿小吃不值。”听人家这表扬这玄虚我回应着，说真的看着自己第一次成功炸制的色泽金黄、膨胀酥脆的它们，心里还真有种成就感。
赞美也没冲昏咱的头脑，嘿嘿，本人还是很镇静的，没有骄傲，心里都给它们悄悄的打下了分。
油条呢，因为样子及口味的缘故，给它打90分。样子不好看，因为我用的锅很小，又不喜欢太多的油，所以做的是 MINI的，一种是矮胖的，一种是高瘦的，都很好吃，但是真的不好看。另外虽然中间压了一下，但是炸的过程中会散开。口味儿稍稍重了些，看来这个不能按网上的。许是我们的口味轻儿，吃着有点儿小咸。
糖糕呢，金灿灿的，酥脆的外壳，包裹着软嫩的面心，一口咬下去出来的是甜甜的糖心。人家包的很认真，面片不大不小，甜度适中。因为漏糖的缘故，给它打98分。有一个没有捏紧口，漏糖了。
早餐就享受这美味了。我们吃着评论着，啊，真香！自己做的就是不一样呀！为了“炫耀”本事，我们还去学校送些给了臭小子呢。
好了，以后再不用到外面买着吃了，只要肯尝试，看来一切皆有可能，这不今天就成功炸出了，而且好象还有些像模像样的呢，以后我们再研究一下其他小吃文化，享受一下乐在其中，乐在吃中的乐趣。
我还浮想连篇，如果退休了，开个小铺，炸油条，卖糖糕，摊菜饼，磨豆浆实在也不错。
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